Dioxin in Eiern, in Hühner- und Schweinefleisch -  angesichts sich immer wiederholender Lebensmittelskandale haben die Bargteheider Grünen die Adressen von Geschäften und Erzeugern  zusammengestellt, bei denen Sie mit gutem Gefühl ihre Lebensmittel und ihr Fleisch einkaufen können. Es stammt von Tieren, die artgerecht gehalten wurden von Produzenten hier in der Region.  Nicht alle haben ein exklusives Bio-Siegel, aber durchweg unser Vertrauen.

Fleisch, das anständig produziert wurde, kostet natürlich mehr als die 2,99 Euro für das Kilo Schweinebraten aus Massentierhaltung.  Für Rindfleisch in größeren Gebinden (ab 10 kg) direkt vom Bauern zahlen  Verbraucherinnen ab 10 Euro - so viel wie für eine Rückfahrkarte Bargteheide – Hamburg. So lässt sich sparen: Es muss nicht jeden Tag Fleisch auf den Tisch.

Folgende Liste ist subjektiv, unvollständig und ohne Garantie, aber offen für weitere Tipps:

Hofgeschäft Gut Stegen (Bioland)

Stegener Allee 1, 23863 Bargfeld-Stegen, Tel. 05432/ 29 81 67
Mo, Di, Mi, Do, Fr 09:00 – 15:00 Uhr Hofcafé und Eier, frisches Gemüse, Salate und Kräuter aus der Gärtnerei in Bioqualität.

Kleverhof (Demeter)

Mönkenbrook 26, 23869 Elmenhorst, Tel.  04532/ 267 95 94
www.kleverhof.de
Mo – Fr 8 – 19 Uhr, Sa 8 – 16 Uhr
Hofladen mit komplettem Bio-Sortiment , Eier, Käse, Fleisch und Milchprodukte. Das Fleisch  von ortsnahen Betrieben.

Gut Wulksfelde, (Bioland)

Wulksfelder Damm 15 – 17, 22889 Tangstedt/Hamburg, Tel. 040 – 64 42 51 – 0
www.gut-wulksfelde.de
Mo – Sa 8 - 19 Uhr

Hof Lütjensee (Bioland)

Alte Schulstraße 13 , 22952 Lütjensee, Tel. 04154/70703-0

www.hofluetjensee.de

Mo.- Fr. 9 – 19, Sa. 8  - 13 Uhr

Ökofleisch aus artgerechter Haltung sowie Sortiment eines guten Feinkostgeschäftes: Brot, Fleisch, Gemüse, Eier, Nudeln, Käse, Milchprodukte

Gut Wulfsdorf ( Demeter),

Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg, Tel. 04102/ 66 88 81
Mo – Fr 9 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 16 Uhr

www.gutwulfsdorf.de

Gut Wulfsdorf bietet eine breite Palette wohlschmeckender, hofeigener Produkte an, die nach Demeter-Richtlinien aus unseren landwirtschaftlichen Erzeugnissen hergestellt werden. Wir produzieren für Sie Milch, Gemüse, Getreide und Fleisch. Auf dem Hof erfolgt die Weiterverarbeitung zu Milchprodukten, Brot und Metzgereiprodukten.

Bio-Geflügelhof Ruthke

Gerkenfelder Weg 25, 22941 Hammoor, Tel. 04532-66 07, Fax 04532-26 14 93

www.bio-ruthke.de

Neben dem Getreideanbau und der Aufzucht von Mastschweinen in offenen Ställen liegt der Schwerpunkt des Hofes inzwischen in der Geflügelhaltung.

Bestellungen können per Tel. oder Fax aufgegeben werden. Bitte geben Sie bei Ihren Bestellungen Name und Telefonnummer für Rückfragen an.

Hamfelder Hof (Bioland und Demeter)

Dorfstr. 35, 21493 Mühlenrade,

Tel. 0 41 59 / 8 23 90 40

www.hamfelderhof.de

Di - Fr 9 – 18.30 Uhr, Sa 8 - 14 Uhr

Frische Meiereiprodukte sowie Erzeugnisse von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft, Obst und Gemüse, eine große Käseauswahl, täglich frisches Brot und Brötchen, ein Tiefkühl-Sortiment, Getränke und Weine

Naturkostladen BioOase (Bioland)

Rathaustraße 2, 22941 Bargteheide, Tel.  04532 2781769
www.viva-bio.de
Mo – Do  9.00 – 13.00 und 14.00 – 18.30 Uhr, Fr 9.00 – 19.00 Uhr, Sa 9 -  14 Uhr

Täglich frische Brote und knusprige Brötchen, dazu eine Auswahl an Teigwaren, hochwertige Öle, Tee, Getreide, Säfte, Wein, Kaffee, glutenfreie Besonderheiten, Kosmetik und vieles mehr in bester Bio-Qualität.

Lehmanns Bio Service (Bioland u.a.)

Dirk Lehmann, Sandkamp 13, 23843 Bad Oldesloe, Tel. 04531 – 89 29 30

www.lehmannsbio.de

Mo – Do 8.30– 18 Uhr, Fr 8.30 – 16 Uhr

Bestellung online service(at)lehmannsbio.de oder telefonisch.

Buchenhof Delingsdorf

Fleisch aus Weidehaltung

Buchenhof 1
22941 Delingsdorf

buchenhof.org

unverpackt– lose, nachhaltig, gut

Die Produktpalette des Ladens umfasst unter anderem Getreide, Teigwaren, Backzutaten, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Nüsse, Öle, Essig, Gewürze, Tee, Kaffee, Trockenfrüchte, Getränke, Süßes, Salziges und Schokolade. Darüber hinaus gibt es Reinigungsmittel, sowie Körperpflegeprodukte und Zubehör für das müllfreie Leben.

Für Deinen Einkauf kannst Du Deine eigenen Behältnisse mitbringen oder neue Behälter, umweltfreundliche Baumwollbeutel und Jutetaschen im Laden erwerben. Durch Vermeidung von Einwegverpackungen wird der anfallende Müll auf ein Minimum reduziert.

Große Straße 34a, 22926 Ahrensburg

www.unverpackt-ahrensburg.de

Mo, Di, Do und Fr 9.30 – 13.30 und 14.30 – 18.30 Uhr, Mi 9.30 – 13.30 Uhr, Sa 9.00 – 14.00 Uhr

EDEKA-Markt Süllau

Rathausstraße 20, 22941 Bargteheide. Bio-Fleisch und Bio-Obst und -Gemüse und viele weitere Bioartikel
Mo – Sa 7 – 21 Uhr

REWE

Am Markt 9, 22941 Bargteheide, Bio-Fleisch, Bio-Obst- und -Gemüse und Bio Milchprodukte
www.rewe.de/Bio-Fleisch
Mo – Fr 7 – 22 Uhr

Hofladen Ahnfeldt

Bramkampredder 3, 22949 Ammersbek, OT Bünningstedt Dorf,

Tel. 04102 / 41570

www.hofladen-ahnfeldt.de

Mo Ruhetag,  Di – Fr 8 – 18 Uhr, Sa 8 – 13  Uhr.

Geflügel vom Geflügelland Balzer (EU-Bio-Siegel) Der familiäre Hofladen für gesunde und natürliche Ernährung. Einkaufen in besonderer Atmosphäre und mit der ganzen Familie

Bargteheider Wochenmarkt

Marktplatz
Fr 13 – 18 Uhr
Bio-Gemüse, Bio-Eier, Bio-Fleisch

Ahrensburger Wochenmarkt

Ahrensburg, Rathausplatz
Mi + Sa 8 – 13 Uhr
Einkauf bei direkten Erzeugern durchweg zu empfehlen.

Landschlachterei Hoose

Hauptstraße 2, 22941 Hammoor, Tel.  04532/ 31 54
Mo geschlossen (Schlachttag), Di – Fr 8 – 18 Uhr, Sa 7 – 12.30 Uhr
Schlachtet  Rinder und Schweine von Erzeugern aus der näheren Umgebung, artgerechte Haltung.  Mitunter gibt's auch Kaninchen (aus Westerau), Lamm, Wild.

Hubertus Junge (Direktvermarkter)

Eichenhof, Eichengrund, 22941 Hammoor, Tel. 04532/ 8707
Vorher anrufen, Termin absprechen.
Highland-Cattle in extensiver Haltung, freilaufende Schweine. Schlachtet Rinder im Februar/März. Verkauft in 25 kg Paket und auch 10 kg Probepaket. Schweine sind bis Oktober/November draußen.

Hof Ruge (Bioland, Direktvermarkter)

Bio-Milch-Tankstelle

Jersbeker Straße 80, 22941 Bargteheide, Tel. 04532/63 47

Mo – Sa 7-19 Uhr, So 10-18 Uhr
Eigentlich Milchbauer, beliefert den Hamfelder Hof, schlachtet aber auch Rinder und Schweine nach Bedarf. Anrufen, Termin absprechen. Verkauf von  einem halben, viertel  oder achtel Rind bzw. Schwein.

Benno Butzmann (Direktvermarkter)

Silberhorner Weg,  24635 Rickling (Kr. Segeberg). Tel. 04328/ 911 
oder traebing-butzmann@remove-this.t-online.de
Züchtet Galloways. Jedes Jahr im Oktober kann man 10, 15, 20 kg oder mehr kaufen. Jedes "Paket" enthält eine Mischung von Hack, Steaks, Bratenstücken, Knochen, Beinscheiben usw., auf Wunsch auch Innereien. Man kann sich auf eine Liste setzen lassen, wird angerufen, wenn Verkaufstermine anstehen.

Toms Longhorn Ranch (Direktvermarkter)

Thomas Störte, Lübecker Str. 100 (Zufahrt über Hüls), 22941 Bargteheide
Tel. 04532-267627, Homepage: www.longhorntom.com

Fr 15.30-18.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr

Produkte: Bio-Rindfleisch (Angus + Texas Longhorn), Bio-Hähnchen, Bio-Flugenten, Bio-Gänse

Biohof  Jürgen Schäfer (Direktvermarkter)

Koppelkaten 5, 23881 Koberg (Hzgt. Lauenburg), Tel. 04543/ 1205
Galloways. Schlachtet von Oktober bis April. Gerne telefonisch Kontakt aufnehmen. Weihnachts- oder Martinsgänse – direkt vom regionalen Biolandhof

Hans Richter-Harder (Direktvermarkter)

Dorfstr. 20,  23829 Kükels (Kr. Segeberg), Tel. 04552/ 251
Rindfleisch nach Bestellung

Wildhandel Ellerbrock

Wir sind ein Wildzerlege- und Verarbeitungsbetrieb mit langer Tradition in Schleswig-Holstein. Im September 2006 wurde uns die EU-Zulassung erteilt. Wir zerlegen und handeln ausschließlich aus freier Wildbahn.

https://www.ellerbrock-wildhandel.de/

Weitere Bio-Höfe in der Umgebung unter folgenden Links:

http://www.oekodirektvermarkter.de